En Afrique du Sud, la culture du "braai" (barbecue) est sacrée, et la qualité de la viande est primordiale. Bluff Meat Supply (BMS) s'est imposé comme une destination de choix pour les amateurs de viande à travers le pays. Née d'une seule boucherie à Durban, l'entreprise familiale est devenue une chaîne respectée, réputée pour sa viande de qualité, ses prix compétitifs et son service amical. Pour ceux qui cherchent à acheter de la viande de qualité sans se ruiner, suivre les promotions de Bluff Meat Supply est une stratégie gagnante.
Plus qu'une Simple Boucherie
Bluff Meat Supply n'est pas une boucherie ordinaire. En plus d'une large gamme de coupes de bœuf, d'agneau, de porc et de poulet, BMS propose une variété de produits transformés comme le boerewors (une saucisse traditionnelle sud-africaine), le biltong (viande séchée) et les sosaties (brochettes). Leurs bouchers sur place peuvent également préparer des coupes personnalisées selon vos besoins.
Le prospectus hebdomadaire de BMS est le meilleur moyen de découvrir les offres. Il met en avant les "specials" sur différentes coupes, les offres en vrac et les packs combo, parfaits pour un grand braai de week-end. Consulter le dernier catalogue Bluff Meat avant de faire vos courses est un must.
Stratégies d'Achat chez Bluff Meat Supply
Achetez en vrac pour congeler
L'un des meilleurs moyens d'économiser chez BMS est d'acheter en vrac. Ils proposent souvent des "packs économiques" ou des "packs congélateur" qui incluent une variété de coupes pour un prix global réduit. Si vous avez un grand congélateur, c'est une excellente façon de vous approvisionner en viande pour plusieurs semaines, voire plusieurs mois. Le prix au kilo est souvent bien inférieur à celui de l'achat de petites quantités.
Demandez conseil aux bouchers
Le personnel de BMS est compétent et passionné. N'hésitez pas à leur demander des conseils sur les meilleures coupes pour un plat spécifique, des astuces de cuisson ou des informations sur les promotions en cours. Ils peuvent souvent vous orienter vers des coupes moins connues mais tout aussi savoureuses et plus économiques.
Suivez-les sur les réseaux sociaux
En plus de leur prospectus, Bluff Meat Supply est très actif sur les réseaux sociaux. Ils y annoncent souvent des "flash sales" ou des offres spéciales à durée limitée qui ne figurent pas dans le catalogue principal. Suivre leur page Facebook peut vous donner accès à des bonnes affaires exclusives.
À la Une des "Specials" de Cette Semaine
Avec le temps qui se réchauffe, le catalogue de cette semaine est entièrement axé sur le braai. Attendez-vous à des promotions exceptionnelles sur les steaks de rumsteck, les côtelettes d'agneau (lamb chops) et, bien sûr, le boerewors. Il y aura probablement un "Braai Pack" spécial qui combine plusieurs types de viande pour un barbecue complet et varié.
C'est aussi le moment de faire le plein de biltong pour les apéritifs ou les en-cas. BMS pourrait proposer une promotion sur différentes saveurs de biltong. Alors que des supermarchés comme Food Lover's Market sont excellents pour les accompagnements, BMS reste la référence pour la star du spectacle : la viande.
Préparez le Braai Parfait
Pour trouver les meilleures coupes de viande aux meilleurs prix, assurez-vous de consulter le dernier prospectus de Bluff Meat Supply sur Cataloguethisweek.com.